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Ensalada de aguacate y cangrejo.

20 minutos
dificultad facil
6
1 bolsa de Cuídatte Inmuno Florette.
2 aguacates.
Palitos de cangrejo.
1 tomate de ensalada picado.
1 lata de maíz.
4 cucharadas de requesón o queso ricota.
Vinagre de frambuesa.
Aceite y sal.
Con el aceite de oliva y el vinagre de frambuesa hacemos una vinagreta y mezclamos con las hojas verdes Cuídatte Inmuno y las colocamos en un plato. Ponemos una capa de requesón o ricota, lo que nos apetezca más. Cortamos el aguacate en dos, laminamos y colocamos dos de estas láminas sobre la capa de hojas verdes Cuídate Inmuno, salamos el aguacate.
Picamos los palitos de cangrejo y el tomate, mezclamos con el maíz y los ponemos sobre el aguacate.
Ensalada de aguacate y cangrejo.
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