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Canelón de mango con sorpresa interior.

20 minutos
dificultad media
6
½ bolsa de Cuídatte Antiox.
2 mangos.
1 bolsa de Frutos Secos Florette.
2 tomates de ensalada.
300 grs. de queso de cabra (rulo pelado y desgrasado).
12 tomates cherry cortados por la mitad.
Cebollino picado.
Mezcla en un bol el queso de cabra desmigado, los tomates picados y la bolsa de Frutos Secos Florette. Pela el mango y córtalo en tiras finas (necesitarás 18). Coloca en cada plato, con ayuda de un molde redondo, una base de Cuídatte Antiox y la mezcla dividida en seis. Cubre los laterales con el mango y decóralo con el topping, los tomates cherry y el cebollino picado.
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