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Bresaola en rollitos.

40 minutos
dificultad facil
6
- 18 lonchas de bresaloa finas.
- 1 bolsa Dúo de Canónigos y Rúcula.
- 18 cucharitas de parmesano recién rallado.
- Aceite de oliva.
- Salsa de Módena y Miel Florette.
- 6 galletas de parmesano.
Estira las lonchas de bresaola en una superficie planoa y píntalas con aceite de oliva. En un extremo pon las hojas de Dúo Canónigos y Rúcula y espolvoréalas con el parmesano. Pon un chorrito de Salsa de Módena por encima. Cierra la bresaola en modo de rollito con todo dentro.
En un plato haz una pirámide con tres rollitos cada una y decora con la galleta crujiente de parmesano.
Milhojas de tres pisos: mango, jamón de pato y queso de cabra
Ensalada todo corazón, con pavo y granada
Ensalada de Roast Beef con cebolla caramelizada.
Canelón de mango con sorpresa interior.